Все самое лучшее
 
 
 
 
Главная страницаКак сделать Как сделать вино из винограда в домашних условиях, делаем домашнее вино из винограда

102

Как сделать вино из винограда в домашних условиях

Как сделать вино из винограда в домашних условиях

Изготовить домашнее вино может любой желающий. Все , что для этого надо — это желание, тара подходящего размера, ну и естественно виноград.

Для начала, хочу предложить вам видео о том, как можно на своем участке выращивать виноград.


Подготовка к самостоятельному виноделию дома

Начнем по порядку : желание есть, тара желательно чем больше, тем лучше. Запоминаем- вино любит объемы. Можно возиться с трехлитровыми баллонами, но получить нормальное вино очень сложно. Частое переливание сведет все труды к нулю. Для чтобы сделать вино из винограда в домашних условиях, необходима хотя бы 30-40 литровая кастрюля, и несколько баллонов 10-25л.

Виноград желательно винных сортов. Для начала можно конечно потренироваться на банальной изабелле, но с опытом понимаешь, что хорошее вино получить можно только из хорошего сырья.

Делаем вино в домашних условиях

kak-sdelat-vino-v-domashnih-usloviyah.jpg (53.75 Kb)

Берем чистую кастрюлю. Виноград не моем! На ягодах содержаться так называемые дикие дрожжи, они то и превратят виноград в вино. Невооруженным глазом они выглядят как налет на ягодах.

Обрываем ягоды с грозди в кастрюлю. Гребни-оставшиеся веточки лучше не применять - без них вино получится более мягким. Гнилые, порченные и зеленые плоды тоже безжалостно выбрасываем.

Терпеливо проделав эту работу приступим к прессованию, или проще говоря передавим все что находится в емкости. В кино это делают ногами, и другими подручными предметами. Можно воспользоваться специальным прессом, но ручной труд тоже хорош.

Следующим этапом накрываем крышкой кастрюлю. Через несколько часов начнется брожение. Наверх всплывет шапка из мезги, и ее необходимо два-три раза в сутки перемешивать с основным содержимым, чтобы ничего не закисало.

Через четыре дня, сливаем сусло в стеклянные баллоны и ставим затвор или же одеваем медицинскую перчатку. В это время происходит этап бурного брожения. Он продлится до двух недель. Когда перчатка опадет или из затвора прекратят выделятся пузырьки, вино необходимо перелить.

Начинается тихое брожение. Оно продлится от месяца до бесконечности- ведь вино живое всегда. В течении пары месяцев на дне выпадает винный камень. Пить его до этого момента не рекомендуется. После тихого брожения вино можно пастеризовать во избежания заболевания. Для этого нагреваем его до 65 градусов и разливаем плотно закупорив бутыли. Вкус вина от этого немного проигрывает, зато сохраняется стабильность.

И вот к новому году вы получаете прекрасное сухое домашнее вино к праздничному столу, которое наверняка понравится Вам и Вашим близким.

Вино из винограда в домашних условиях готово!

И видео и том, как сделать вино в домашних условиях. Технология немного другая, но результат отличный.



Понравилось? Расскажи друзьям или сохрани для себя. Пригодится!


Комментарии посетителей

13.09.2013 - 19:55
 #1. людмила
а сколько нужно сахара добавить, чтобы вино не было кислым
 

13.09.2013 - 20:28
 #2. Headless
Headless В настоящее виноградное вино сахар не добавляется...
Если вторичное сырье, то количеством сахара примерно 220 грамм сахара на литр воды, но не очень хорошее вино получается из вторичного сырья... Количество сахара зависит от плодов и ягод из которых вино делается.
 

19.01.2014 - 18:11
 #3. суши меню
А я сейчас обязательно подпишусь на такой блог!
 

19.01.2014 - 23:19
 #4. суши кальмар
что-то в этом есть, безусловно
 

20.01.2014 - 22:11
 #5. Granta 85 Hidden Histories
Респект-уважуха афтору!
 

21.01.2014 - 07:21
 #6. The Harlequin Tea Set and Other Stories
Офигеть просто! Все, блин, всё знают, кроме меня
 

25.01.2014 - 02:03
 #7. главная новость дня
Автор, а у вас никто записи не тырит? А то у меня заколебали уже - копируют и копируют. И главное, что даже ссылку никто не удосужится поставить.
 

27.01.2014 - 17:05
 #8. дверь железная входная элитная
Спасибо. Прочитал с интересом, и вообще полезный у Вас блог
 

27.01.2014 - 21:56
 #9. гидроизоляция подвала дома
Извините если не туда, но как с админом сайта связаться?
 

28.01.2014 - 13:28
 #10. эротические картинки
Взяла себе тоже-пригодится
 

29.01.2014 - 18:52
 #11. эрообои
Очень понравилось, даже не ожидала.
 

30.01.2014 - 19:35
 #12. топас 8
Интересно, я даже и не думала об этом
 

1.02.2014 - 19:11
 #13. Soft для seo продвижения
Отличная статья Спасибо огромное
 

2.02.2014 - 09:01
 #14. литые диски Volvo V728
А вот мне в таком случае кажется, эта тема довольно сложная для новичка :)
 

3.02.2014 - 20:59
 #15. эротические картинки
Спасибо за пост. Позновательно.
 

10.02.2014 - 10:46
 #16. Каракуль
Сорри за оффтоп, кто-нить смотрел ролики на ютьюбе про конец света? Ну, про андронный колайдер Ваще страшно!
 

11.02.2014 - 05:50
 #17. ландшафтный дизайн ижевск
Неплохо... Огромное спасибо за инфу. Автору респект и уважуха
 

11.02.2014 - 09:37
 #18. трансфер ижевск
Разместил это на своем блоге с ссылкой на ваш сайт. Надеюсь, Вам это какую-нибудь пользу принесет
 

12.02.2014 - 20:03
 #19. ремонт лобового стекла автомобиля
Спасибо, много полезного почерпнул.
 

13.02.2014 - 02:14
 #20. астратек ижевск
Отлично написано! Буду много думать
 

13.02.2014 - 13:51
 #21. мебель для спален ижевск
И да прибудет с нами сила
 

15.02.2014 - 06:12
 #22. система ремонта локомотивов
когда-нибудь увижу нечто подобное и на своем блоге
 

16.02.2014 - 18:29
 #23. Новости Бухары
Спасибо за статью оказалась очень полезной.
 

17.02.2014 - 01:28
 #24. создание сайтов
Не блог, а поток хороших новостей. Как у вас так получается?
 

18.02.2014 - 19:48
 #25. счетчики
Даже и не докопаешься.
 

20.02.2014 - 02:56
 #26. Новости Ташкента
Огромное человеческое спасибочки
 

23.02.2014 - 00:20
 #27. временная регистрация
Поздравляю, мне кажется это великолепная мысль
 

23.02.2014 - 04:43
 #28. миграционная служба
Добавил в закладки
 

23.02.2014 - 11:37
 #29. временная регистрация
Уважаемый автор блога, а вы случайно не из Москвы?
 

23.02.2014 - 15:55
 #30. временная регистрация недорого
Даже и не докопаешься.
 

23.02.2014 - 20:17
 #31. регистрация в Москве для Россиян
Довольно интересно конечно. Я не могу подписаться под каждым вашим словом, но в общем соглашусь.
 

24.02.2014 - 02:43
 #32. регистрация в Москве и Московвской области
Хотелось бы видеть надпись - to be continied
 

24.02.2014 - 11:42
 #33. временная регистрация граждан РФ в Москве
Спасибо! Супер статья! Блог в ридер однозначно
 

24.02.2014 - 16:10
 #34. временная регистрация в Москве граждан
Действительно удивили и порадовали Никогда не поверил бы, что даже такое бывает
 

25.02.2014 - 05:13
 #35. стулья магазин ижевск
Первые два комментатора глаголят истину :)
 

25.02.2014 - 16:34
 #36. Горящие туры Красноярск
А есть какая нибудь альтернатива?
 

28.02.2014 - 13:53
 #37. душевая перегородка на заказ
Давно искала эту информацию, спасибо.
 

1.03.2014 - 14:22
 #38. Пригород 3 сезон
Да, есть над чем задуматься. Спасибо!
 

4.03.2014 - 13:05
 #39. оценка
спасибо, в закладки
 

4.03.2014 - 21:47
 #40. анекдоты
Спасибо, много полезного почерпнул.
 

5.03.2014 - 03:10
 #41. горящие путевки Красноярск Железногорск
Как обычно просто супер обьёмная статья и как всегда дочитал до конца
 

7.03.2014 - 05:47
 #42. Продам шкурки бобра
Читая только ваш блог, я действительно расслабляюсь и получаю удовольствие
 

10.03.2014 - 02:31
 #43. цветы дешево
Текст оставил сложное, неоднозначное, впечатление…
 

11.03.2014 - 03:45
 #44. дубликаты номеров
Да... Мне на самом деле близка обсуждаемая тема! Даже грустно как-то
 

11.03.2014 - 19:36
 #45. Шоппинг в Волгограде
Интересные посты - это ваш стиль безусловно!
 

14.03.2014 - 00:23
 #46. чип тюнинг
Достаточно интересная и познавательная тема
 

20.03.2014 - 13:29
 #47. паркета циклевка
Можно и поспорить по этому вопросу, ведь только в споре может родиться истина.
 

25.03.2014 - 03:05
 #48. проектирование лестниц
Спасибо, много полезного почерпнул.
 

25.03.2014 - 14:38
 #49. Оснастка станочная
Конечно, мы все с удовольствием проводим время в сети, но далеко не всегда - с пользой. Вот и я тоже. Редко попадается что-то действительно стоящее, что-то, что не только рассмешит, но и заставит задуматься. Этот пост как раз - одно из ркдких исключений, когда читаешь с удовольствием и что-то для себя выносишь. Спасибо автору.
 

4.04.2014 - 05:15
 #50. блог о дизайне
Я бы сказала о монументальности, грандиозности некоторых сюжетов
 

5.04.2014 - 12:51
 #51. Последние научные достижения
Очень понравилось, даже не ожидала.
 

6.04.2014 - 20:03
 #52. интим знакомства в калуге
Ваш сайт в опере не очень то корректо показывается
 

11.04.2014 - 05:33
 #53. футбол в россии
Как обычно просто супер обьёмная статья и как всегда дочитал до конца
 

11.04.2014 - 09:06
 #54. прогнозы на спорт на сегодня
Сенкс. Интересно, и вообще полезный у Вас блог
 

11.04.2014 - 21:55
 #55. ставки на спорт онлайн
Я заметил, некоторые блоггеры любят провоцировать читателей, некоторые даже сами провокационные комменты оставляют сами у себя на блоге
 

12.04.2014 - 10:18
 #56. дерен в Нижнем Новгороде|
Отлично написано. А главное хорошо разжевано
 

13.04.2014 - 19:27
 #57. грузоперевозки по России
Вот мы в своих блогах пишем о себе, о жизни - это понятно. А когда речь заходит о известных личностях, не могут ли они засудить раскрученного блогера за то, что он упоминает известные имена, а роялти со своей прибыли им не платит?
 

14.04.2014 - 04:13
 #58. экспертиза
Просто замечательно - очень интересные мысли
 

16.04.2014 - 01:27
 #59. строительство каркасных домов цены
Интересно сделано. Почти за душу берёт, заставляет смеяться над остальной блогосферой. Но несовсем полно тема обозрена. Где об этом почитать подробно?
 

16.04.2014 - 12:42
 #60. купить деревянную дверь
Довольно интересно конечно. Я немогу подписаться под каждым вашим словом, но в общем соглашусь.
 

16.04.2014 - 15:06
 #61. строительство коттеджей
Спасибо за статью, всегда рад почитать вас
 

17.04.2014 - 17:30
 #62. временная регистрация граждан
Распланировали свои майские праздники?
 

18.04.2014 - 09:45
 #63. московская регистрация
сначала не очень то до конца понял
 

18.04.2014 - 20:33
 #64. временная регистрация граждан РФ в Москве срочно
Полностью согласна!
 

19.04.2014 - 01:42
 #65. регистрация в Москве
Может быть кто-нить поделится ссылочкой на что-нибудь из этой же тематики? Уж очень заинтересовало
 

22.04.2014 - 09:31
 #66. runetki секс видео чат
Потрясающе! Хочется перечитывать снова и снова… Такие авторы сегодня большая редкость.
 

22.04.2014 - 10:52
 #67. временная регистрация в Москве граждан
Ну, про андронный колайдер Ваще страшно!
 

22.04.2014 - 12:33
 #68. временная регистрация недорого
я бы кое-что добавила, но по сути сказано все
 

22.04.2014 - 18:54
 #69. купить карту памяти
Оригинальная идея. Интересно сколько времени он на это потратил
 

27.04.2014 - 02:00
 #70. живая изгородь в Нижнем Новгороде|
Распланировали свои майские праздники?
 

28.04.2014 - 16:21
 #71. ip телефония
Очень интересно. Но чего-то не хватает. Может быть, стоит добавить каких-нибудь картинок или фото?
 

28.04.2014 - 22:02
 #72. котлы стоимость
У вас RSS в кривой кодировке!
 

29.04.2014 - 00:57
 #73. зеркальные двери межкомнатные
Уважаемый автор блога, а вы случайно не из Москвы?
 

29.04.2014 - 12:03
 #74. сбербанк пенсионная программа
Здравствуйте! Прошу прощения, что пишу не совсем в тему. Я тоже использую Вордпресс для своего блога и у меня возник вопрос, как настроить новую тему. Поиск на официальном сайте ничего не дал, там только пользовательские настройки рассматривают, а мне нужно, видимо, шаблоны править. Не подскажете, где почитать?
 

30.04.2014 - 02:11
 #75. деревенский дом
Прикольный пост, на рсску подписался. Будем читать
 

11.05.2014 - 01:46
 #76. регистрация в Москве
Все-таки потрясное изобретение - блог. Казалось бы обычный сайт, но изменили подачу информации, передали сайт в руки одного человека и открылась еще одна грань общения с миром.
 

11.05.2014 - 12:09
 #77. московская временная регистрация
Блин ну почему, почему когда продавщица в магазине нахамит, смешной ответ придумывается только на полпути домой!
 

11.05.2014 - 23:02
 #78. купить временная регистрация в Москве
Пропущено несколько запятых, но на интересность сообщения это никак не повлияло
 

12.05.2014 - 01:22
 #79. временная регистрация в Москве граждан России
Честно говоря, многое из того, что Вы пишете не совсем так… Ну да ладно :)
 

12.05.2014 - 09:51
 #80. регистрация в Москве граждан России
Решил помочь и разослал пост в социальные букмарки. Надеюсь поднимется популярность
 

12.05.2014 - 14:49
 #81. миграционные вопросы
одумайтесь, многотысячная армия Ваших читателей не поймет Вас, не простит
 

12.05.2014 - 18:15
 #82. прописка в Москве
Распланировали свои майские праздники?
 

26.05.2014 - 02:15
 #83. ремонт квартир красноярск
Занятно пишете
 

26.05.2014 - 14:15
 #84. ремонт квартир прайс лист
Большой пост Занесу в закладки. С утра прочту
 

26.05.2014 - 18:45
 #85. укладка ламината
Спасибо. Прочитал с интересом. Блог в избранное занес=)
 

27.05.2014 - 02:45
 #86. VELOX
А я сейчас обязательно подпишусь на такой блог
 

29.05.2014 - 19:15
 #87. смотреть сайт
Должен признать, вебмастер зачетно накропал
 

2.06.2014 - 16:30
 #88. yamaguchi axiom 6000
Сенкс за инфу, почитал с интересом
 

3.06.2014 - 02:18
 #89. йога в одессе
За статью премного благодарен, все по делу, достаточно много кто это использует
 

4.06.2014 - 13:21
 #90. фильм онлайн
Данный пост реально помог мне принять очень важное для себя решение. За что автору отдельное спасибо. Жду от Вас новых постов!
 

5.06.2014 - 03:42
 #91. браслеты Swarovski
Респект-уважуха афтору!
 

6.06.2014 - 00:29
 #92. настольные игры в Киеве купить
Зачет, сенкс автору
 

12.06.2014 - 13:09
 #93. временная регистрация в москве для граждан рф в уф ...
что-то в этом есть, безусловно
 

12.06.2014 - 19:08
 #94. временная регистрация в москве отзывы
Все-таки потрясное изобретение - блог. Казалось бы обычный сайт, но изменили подачу информации, передали сайт в руки одного человека и открылась еще одна грань общения с миром.
 

15.06.2014 - 21:13
 #95. временная регистрация
Спасибо за статью, всегда рад почитать вас!
 

16.06.2014 - 02:35
 #96. временная регистрация в москве
Бесплатный совет: заведи у себя в блоге рубрику типа "самые горячие обсуждения" или что-то в этом роде. Там можно будет комментировать самые обсуждаемые темы блога…
 

16.06.2014 - 15:07
 #97. временная регистрация на пять лет купить
Неплохо... Огромное спасибо за инфу. Автору респект и уважуха
 

16.06.2014 - 20:40
 #98. регистрация в Москве для Россиян
Распечатываю… на стенку в самое видное место!!!
 

17.06.2014 - 15:53
 #99. временная регистрация в Москве для граждан РФ
Оригинальная идея. Интересно сколько времени он на это потратил
 

19.06.2014 - 15:05
 #100. норка в москве
Классно написано и читать легко! ТС - золото!
 

20.06.2014 - 14:34
 #101. обручальное кольцо
Да... Мне на самом деле близка обсуждаемая тема! Даже грустно как-то
 

21.06.2014 - 17:06
 #102. Школа актерского мастерства Сергея Базарова
Достаточно интересная и познавательная тема
 

Добавление комментария:
captcha

теги форматирования

добавить смайлы
 
Поиск



Разделы

Популярные
 
Авторизация
Зарегистрироваться
 
Забыл пароль?
 
 
 

© 2007-2020 Сделано с Душой!
По вопросам рекламы пишите на [email protected]
Правовая информация