Как приготовить борщ, чтобы он нравился всем. Большинство людей, знакомых с кулинарией, хорошо знают, как нужно готовить борщ. Однако часто бывает так, что приготовив это замечательное блюдо, Вы сталкиваетесь с тем, что Ваш ребёнок, либо кто-то из тех для кого Вы готовили, не охотно его принимают. Так же придя в приличный ресторан и заказав это блюдо мы обнаруживаем, что по вкусу оно мало напоминает борщ. В чём же дело? А дело всё в маленьких, не хитрых тонкостях, которые легко можно освоить. Речь пойдёт о них.

Куриное мясо или курятина испокон веков использовалось для приготовления различных блюд. Человек разводит всевозможные породы кур. Они отличаются внешним видом, направлением использования и особенностями разведения. Курица — это наиболее распространенная домашняя птица. Крупнейшими производителями курятины считают Бразилию и США.

В кухонном шкафу любой хозяйки всегда можно найти такую полезную и часто употребляемую крупу как рис. Из него можно приготовить множество самых разнообразных блюд, исключая то, что даже просто отварной рис является отличным гарниром к котлетам, жареному мясу и сосискам.

Появление риса относится ко второму тысячелетию до нашей эры в юго-восточной Азии, затем постепенно рис распространялся далее и проник в страны Среднего Востока и Японии. В Европе рис появился в Средние века и тогда считался очень дорогим и ценным продуктом, его использовали в приготовлении блюд по особым праздникам. Следует отметить, что именно в Европе изобрели рецепт рисового пудинга, когда начали варить рис на молоке с добавлением сахара и корицы.

Позвольте спросить, Вы знаете как приготовить яичницу? Нет, нет, не говорите мне «я ее жарю себе с шести лет», я совсем не о том дежурном завтраке, который на скорую руку делают себе миллионы мужчин и женщин, спешащих на работу!

Я о том кулинарном чуде, которое позволяют себе лишь истинные гурманы!

Давайте разберемся, чем отличается божий дар от простого яйца, кинутого на сковородку.
Итак, начнем!

Скоро Масленица, один из самых веселых праздников. Главным атрибутом Масленицы являются блины. Люди встречали весну и почитали Солнце, дающее жизнь всему живому. Благодаря Солнцу стали печь блины. Считалось, что вместе с круглым блином, похожим на Солнце, они съедают частичку его тепла.