Все самое лучшее
 
 
 
 
Главная страницаКак сделать → Как сделать вино из винограда в домашних условиях, делаем домашнее вино из винограда

69

Как сделать вино из винограда в домашних условиях

Как сделать вино из винограда в домашних условиях

Изготовить домашнее вино может любой желающий. Все , что для этого надо — это желание, тара подходящего размера, ну и естественно виноград.

Лучшие предложения



Для начала, хочу предложить вам видео о том, как можно на своем участке выращивать виноград.


Подготовка к самостоятельному виноделию дома

Начнем по порядку : желание есть, тара желательно чем больше, тем лучше. Запоминаем- вино любит объемы. Можно возиться с трехлитровыми баллонами, но получить нормальное вино очень сложно. Частое переливание сведет все труды к нулю. Для чтобы сделать вино из винограда в домашних условиях, необходима хотя бы 30-40 литровая кастрюля, и несколько баллонов 10-25л.

Виноград желательно винных сортов. Для начала можно конечно потренироваться на банальной изабелле, но с опытом понимаешь, что хорошее вино получить можно только из хорошего сырья.

Делаем вино в домашних условиях

kak-sdelat-vino-v-domashnih-usloviyah.jpg (53.75 Kb)

Берем чистую кастрюлю. Виноград не моем! На ягодах содержаться так называемые дикие дрожжи, они то и превратят виноград в вино. Невооруженным глазом они выглядят как налет на ягодах.

Обрываем ягоды с грозди в кастрюлю. Гребни-оставшиеся веточки лучше не применять - без них вино получится более мягким. Гнилые, порченные и зеленые плоды тоже безжалостно выбрасываем.

Терпеливо проделав эту работу приступим к прессованию, или проще говоря передавим все что находится в емкости. В кино это делают ногами, и другими подручными предметами. Можно воспользоваться специальным прессом, но ручной труд тоже хорош.

Следующим этапом накрываем крышкой кастрюлю. Через несколько часов начнется брожение. Наверх всплывет шапка из мезги, и ее необходимо два-три раза в сутки перемешивать с основным содержимым, чтобы ничего не закисало.

Через четыре дня, сливаем сусло в стеклянные баллоны и ставим затвор или же одеваем медицинскую перчатку. В это время происходит этап бурного брожения. Он продлится до двух недель. Когда перчатка опадет или из затвора прекратят выделятся пузырьки, вино необходимо перелить.

Начинается тихое брожение. Оно продлится от месяца до бесконечности- ведь вино живое всегда. В течении пары месяцев на дне выпадает винный камень. Пить его до этого момента не рекомендуется. После тихого брожения вино можно пастеризовать во избежания заболевания. Для этого нагреваем его до 65 градусов и разливаем плотно закупорив бутыли. Вкус вина от этого немного проигрывает, зато сохраняется стабильность.

И вот к новому году вы получаете прекрасное сухое домашнее вино к праздничному столу, которое наверняка понравится Вам и Вашим близким.

Вино из винограда в домашних условиях готово!

И видео и том, как сделать вино в домашних условиях. Технология немного другая, но результат отличный.



Понравилось? Расскажи друзьям или сохрани для себя. Пригодится!


Комментарии посетителей

22.04.2014 - 18:54
 #69. купить карту памяти
Оригинальная идея. Интересно сколько времени он на это потратил
 

22.04.2014 - 12:33
 #68. временная регистрация недорого
я бы кое-что добавила, но по сути сказано все
 

22.04.2014 - 10:52
 #67. временная регистрация в Москве граждан
Ну, про андронный колайдер Ваще страшно!
 

22.04.2014 - 09:31
 #66. runetki секс видео чат
Потрясающе! Хочется перечитывать снова и снова… Такие авторы сегодня большая редкость.
 

19.04.2014 - 01:42
 #65. регистрация в Москве
Может быть кто-нить поделится ссылочкой на что-нибудь из этой же тематики? Уж очень заинтересовало
 

18.04.2014 - 20:33
 #64. временная регистрация граждан РФ в Москве срочно
Полностью согласна!
 

18.04.2014 - 09:45
 #63. московская регистрация
сначала не очень то до конца понял
 

17.04.2014 - 17:30
 #62. временная регистрация граждан
Распланировали свои майские праздники?
 

16.04.2014 - 15:06
 #61. строительство коттеджей
Спасибо за статью, всегда рад почитать вас
 

16.04.2014 - 12:42
 #60. купить деревянную дверь
Довольно интересно конечно. Я немогу подписаться под каждым вашим словом, но в общем соглашусь.
 

16.04.2014 - 01:27
 #59. строительство каркасных домов цены
Интересно сделано. Почти за душу берёт, заставляет смеяться над остальной блогосферой. Но несовсем полно тема обозрена. Где об этом почитать подробно?
 

14.04.2014 - 04:13
 #58. экспертиза
Просто замечательно - очень интересные мысли
 

13.04.2014 - 19:27
 #57. грузоперевозки по России
Вот мы в своих блогах пишем о себе, о жизни - это понятно. А когда речь заходит о известных личностях, не могут ли они засудить раскрученного блогера за то, что он упоминает известные имена, а роялти со своей прибыли им не платит?
 

12.04.2014 - 10:18
 #56. дерен в Нижнем Новгороде|
Отлично написано. А главное хорошо разжевано
 

11.04.2014 - 21:55
 #55. ставки на спорт онлайн
Я заметил, некоторые блоггеры любят провоцировать читателей, некоторые даже сами провокационные комменты оставляют сами у себя на блоге
 

11.04.2014 - 09:06
 #54. прогнозы на спорт на сегодня
Сенкс. Интересно, и вообще полезный у Вас блог
 

11.04.2014 - 05:33
 #53. футбол в россии
Как обычно просто супер обьёмная статья и как всегда дочитал до конца
 

6.04.2014 - 20:03
 #52. интим знакомства в калуге
Ваш сайт в опере не очень то корректо показывается
 

5.04.2014 - 12:51
 #51. Последние научные достижения
Очень понравилось, даже не ожидала.
 

4.04.2014 - 05:15
 #50. блог о дизайне
Я бы сказала о монументальности, грандиозности некоторых сюжетов
 


Читать все комментарии (69) »»

Добавление комментария:
captcha

теги форматирования

добавить смайлы
 
Поиск



Разделы

Популярные
 


Авторизация
Зарегистрироваться
 
Забыл пароль?
 
 
 

© 2007-2013 Сделано с Душой!
Jino
Seopult
По вопросам рекламы пишите на mail@neglavnoe.ru